厨艺分享—互帮互学包饺子活动
刘辉红 王啸宇
2017年5月10日上午，天气晴朗，为了提升残疾人的生活自理能力,提高参与社区活动的兴趣，南山区惠民综合服务社联合桃源街道残联在桃源残疾人职业康复中心举办“桃源街道残疾人多元化康复服务”系列活动之“厨艺分享---互帮互学包饺子”活动。
上午9点活动开始，在活动现场，在工作人员的带领下，残疾人各司其职，有工作人员带领部分残疾人负责洗菜、摘菜；有经验丰富的残疾人家属负责整个饺子馅的调味；有工作人员指导残疾人制作饺子皮；在包饺子的过程中，康复治疗师训练残疾人利用包饺子辅具自己完成包饺子活动。在大家的努力下，各种形状、大小不一的饺子急冲冲的冲进锅里。当热气腾腾的饺子端上桌的时候，现场变得更加热闹，残疾人兴高采烈的指出那个饺子是自己包的，并和小伙伴分享，大家都十分的开心和自豪自己能够完成一顿饺子餐的制作。
通过这次活动，提高了残疾人的动手能力，提升残疾人面对生活的勇气。本次活动得到残疾人的一致好评，希望我们多举办类似的活动。
